Susana Rafalli, asesora de Cáritas, aseguró que mientras el Gobierno nacional improvisa anunciando medidas para criar conejos y sembrar quinchoncho, en el país mueres entre 5 y 6 niños por desnutrición.
“Mientras están muriendo entre 5 y 6 niños semanales por desnutrición el gobierno nos dice que tenemos que criar nuestros propios conejos y sembrar quinchonchos porque no pudieron darle las
condiciones a los productores. El sistema alimentario venezolano es insuficiente e ineficiente”, criticó.
Rafalli descartó que la ingesta de conejo o quinchoncho sea la solución: “el conejo es un animal muy huesudo, es ineficiente en proteínas y hierro. Con el tema del quinchoncho es para destacar que aunque tiene muy buen rendimiento también es cierto que tiene 3 veces menos proteína que la caraota. Además, no se hace nada con darle quinchoncho a la gente si no se garantiza el cereal básico del venezolano que es el maíz”.
- Durante una entrevista ofrecida a Unión Radio, la especialista sentenció que“todas estas medidas lo único que nos da a entender es que al gobierno no le preocupa el tema de la malnutrición sino del desabastecimiento del cual son corresponsables. A este nivel en el país se tendría que estar hablando no solo de darle a la población alimentos sino también de proveer productos medicinales para salvar a niños con desnutrición severa”.
Recalcó que desde las instituciones del gobierno les sugieren a los venezolanos acudir a Cáritas cuando se trata de un problema de desnutrición, bajo la premisa de que “allí están dando leche”, en vez de atender la situación.
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